التركيب الكيميائي لثمار الرمان
التركيب الكيميائي لثمار الرمان. ان الجزء المأكول من الثمرة هو بذورها وطبقتها الجيلاتينية العصارية وتشكل هذه البذور نحو 70% من وزن الثمرة ونسبة العصير في البذور تشكل نحو 60 % من وزنها ويتركب هذا العصير من المركبات التالية: