شوكولاتة ساخنة في الفلبين؟ هذه قصة مشروب "سيكوات" .
في المطبخ الفلبيني، تتمتع الشوكولاتة بتاريخ غني ولذيذ بدأ بالشوكولاتة الساخنة، التي تسمى أيضاً سيكوات أو تسوكولات دي باتيرول، اعتماداً على المنطقة، وقد تطورت مؤخراً إلى تقنيات طهي جديدة وإبداعات حرفية.