طريقة عمل هريس الحبش (الديك الرومي) الصحية - كل يوم .
4 أكواب أو 650 غ من هريس٬ المغسول و المنقوع لمدّة ليلة ; 6 أكواب أو 1½ لتر من الماء٬ البارد ; 6 أكواب أو 1½ لتر من الماء ; 700 غ من الديك الرومي – الحبش٬ مع عظامه ; 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي ; 1/3 كوب أو 60 غ من الكريما الطازجة